ダッチコーヒー

ダッチコーヒーとは水で抽出するコーヒーのことで、冷たい水で時間をかけてコーヒーを抽出します。カフェイン等の刺激成分が少ない、深いコクがある、酸化しにくいなどの特徴があります。「水出しコーヒー」、「ウォーターコーヒー」ともいいます。



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