よくある質問と答えを掲載しています。
深煎りの微細に挽いたコーヒー豆をカップ型の金属フィルターに詰めて、9気圧の圧力と約90℃の湯温で20から25秒の抽出時間で約1オンス(30 ml)を抽出したコーヒーのことです。
エスプレッソと他のコーヒーとの違いは「抽出方法」にあります。
こちらのページで他のコーヒーとの違いを説明しております。
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エスプレッソ?カプチーノ?カフェラテ?何が違う?
ドリップコーヒーよりもカフェインの量も少なく体にも優しいです。 本場イタリアでは砂糖をたっぷり入れて飲むのが普通です。お好みで砂糖やミルクなど加えて、カフェラテやカプチーノにしてお楽しみください。
こちらのページで簡単なレシピを紹介しております。 →
簡単お手軽カフェレシピ
はい。電気を使わないエアポンプによる加圧式なので、お湯とコーヒー粉(orカフェポッド)さえあれば、アウトドアでもご使用頂けます。
はい。ハンドプレッソはカフェポッドも使用できるので誰でも簡単に美味しいエスプレッソを入れることができます。カフェポッドを使用する場合、専門的な知識は特に必要ありません。
→カフェポッド(エスプレッソポッドorコーヒーポッド)とは、技術と経験を要するエスプレッソ抽出を簡単にしたもので、コーヒーを密封パックしたものです。ポンと置くだけで手も汚れません。
エスプレッソマシンとカフェポッドを使用することにより、ご家庭にいながらイタリアのカフェでイタリア人が楽しんでいるエスプレッソやカプチーノを簡単に楽しむ事が可能です。
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カフェポッドとは?
メーター部分、及びポンプの柄部分は絶対に水没はさせないでください。故障の原因になります。水しぶき程度なら問題ございません。(ウォータータンク、抽出フィルターは流水でお洗い頂けます。)
抽出フィルターを空け、ウォータータンクの中を流水で洗い流してください(抽出フィルターも同様)。洗ったあとはしっかり乾かしてください。(※食器洗い機はご使用できません。)
●コーヒー粉を使用する場合
「エスプレッソ専用の極細挽き」を使用してください。
粉が粗いと圧力が十分にかからずしっかり抽出できません。
●カフェポッドを使用する場合
【ESE(Easy Serving Espresso)対応】であればお好きなものをお選び頂けます。
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カフェポッドとは?
カフェポッド(エスプレッソポッドorコーヒーポッド)とは、コーヒーパウダーが約7g、タイピング(プレス)された状態で不織布でパックされたものです。酸化防止のために窒素充填した外包に密封されているカフェポッドは常に挽き立ての味と香りが楽しめます。
豆選び、挽き加減、詰め具合、などをコーヒーをバリスタが持つ専門知識を凝縮したともいうべきパックで、誰でも簡単に本格的なエスプレッソの味になります。ご家庭やアウトドアにいながらイタリアのカフェでイタリア人が楽しんでいるエスプレッソやカプチーノを簡単に楽しむ事が可能です。
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※カフェポッドについてもっと詳しく!
はい、カフェポッドに十分な気圧がかかるため、コーヒー豆の中のおいしい成分や香りがしっかり抽出され、きれいなクレマとして出てきます。
抽出する際は9気圧の状態になります。本機の構造上、一度16気圧まで上げる必要があります。
コンパクト化を最大の特徴にしているため、ついておりません。別売のミルクフォーマーをお使いください。
カフェポッド以外、基本的には定期的に交換する部品等はございませんが、
サービスパーツとして、抽出フィルター用のゴムパッキンを3つ付属させております。
保証期間はお買い上げの日から2年間となっております。
約30mlになります。(ウォータータンクには50ml入ります。)
取り付けできません。パウダーケースはハイブリッドタイプ専用のものとなっております。