日陰樹

「シェードツリー」ともいいます。コーヒーの木を直射日光から守る為、日陰を作る役割で植えている樹木のこと。少ない水分で育ち、適度に日差しを通すマメ科の高木が理想的な日陰樹といわれています。



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