アラビカ種

アラビカ種とはロブスタ種、リベリカ種とともにコーヒー豆の三大原種の1つで、世界全生産量の約70％を占めています。エチオピアを原産地としており、そこから世界各地に伝わって、その地域の土壌や気候等によって個性豊かな味わいに変化していきました。耐病性に弱い種類でもあります。



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