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ネル・フィルター

ネル・フィルターとは、ネルドリップでコーヒーを抽出するときに使用する布のことです。ペーパーフィルターより太い繊維が集まってできていて、ろ過されたコーヒー液が適度な速さで抽出されます。使う回数が増えるほどネルにコーヒーの微粒子が付着し、お湯とコーヒー粉の接触時間が長くなる為、濃い抽出液になります。1枚のネルでだいたい30～50回程使用できます。