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カーレント・クロップ

カーレント・クロップとはその年に収穫されたコーヒーの生豆のこと。コーヒー年度は10月〜翌年の9月まで。ニュークロップよりも 色が黄色がかって、風味が薄いです。


五十音順 栽培・生産 加工製法 器具・入れ方 豆の種類など 構造・成分 その他

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