イブリック

イブリックとは銅製または真ちゅう製で、長い柄のついたひしゃく型のコーヒー器具のことです。トルコの伝統的なコーヒー抽出器具で、ターキッシュコーヒーをいれる際に使用されています。トルコでは通常「ジェズベ」と呼ばれています。



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