ウツカフェ

マヤ語で「良いコーヒー」を意味し、コーヒーの安全性を認証する国際的プログラム。コーヒー生産者、加工業者が環境、衛生面の安全を考え、信頼のできる方法でコーヒーが生産・加工されているかを消費者に証明することができます。



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