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ハンドプレッソの簡単カフェレシピ

ハンドプレッソを使用したカプチーノ、カフェラテなど作り方を紹介。シュガーやミルクを自由に加えて、あなただけの自由なカフェを楽しんでください。

カフェラテ

1.	牛乳を60ｃｃほどカップに入れてレンジで60℃程度に温めます。
2.	温めている間、ハンドプレッソをポンプして16気圧に。 ※抽出時は9気圧で抽出されます。
3.	温まった牛乳の上にエスプレッソを抽出します。
4.	お好みでシュガーを加えて良く混ぜれば出来上がり。

カプチーノ

1.	牛乳でフォームドミルクを作ります。（※別売のミルクフォーマーをご使用ください。）
2.	牛乳を60ｃｃほどカップに入れてレンジで60℃程度に温めます。
3.	温めている間、ハンドプレッソをポンプして16気圧に。 ※抽出時は9気圧で抽出されます。
4.	カップにエスプレッソを抽出し、お好みでシュガーを加えます。
5.	フォームドミルク（泡立てた牛乳）をお好みの分量でのせたら出来上がり。

カフェ・マキアート

1.	牛乳でフォームドミルクを作ります。（※別売のミルクフォーマーをご使用ください。）
2.	牛乳を少量カップに入れてレンジで60℃程度に温めます。
3.	温めている間、ハンドプレッソをポンプして16気圧に。 ※抽出時は9気圧で抽出されます。
4.	カップにエスプレッソを抽出し、お好みでシュガーを加えます。
5.	フォームドミルク（泡立てた牛乳）を少量のせます。（イタリア語で「マキアート」は「シミ」という意味です。）
6.	お好みでシナモンやココアパウダーで風味付けしたら出来上がり。