クラシフィカドール

クラシフィカドールとはポルトガル語で「コーヒー鑑定士」のことです。ブラジル政府が公認する国家資格で、クラシフィカドールにはコーヒーの品質審査だけでなく買付、国内販売、輸出といった商才も求められます。



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