アメリカンコーヒー

アメリカンコーヒーとは浅煎りのコーヒー豆から抽出したコーヒーのことをいいます。浅煎りの為、苦味よりも酸味が強く、カフェイン・タンニンが多いのが特徴です。日本では水を増やした薄めのコーヒーを指すことが多いようです。



ご覧になりたい項目をクリックするとその詳細が表示されます。

あ行


か行


さ行


た行


な行


は行


ま行


や行


ら行


このページのTOPへ

>>コーヒー辞典TOPへ


エスプレッソがベースです。 コーヒー用語辞典 エスプレッソ レシピ オンラインショップ
Copyright © 2011 Daisaku Shoji Ltd. All Rights Reserved.